Getrocknete Erdbeeren Zartbitter 50g

Gefriergetrocknete Erdbeeren mit feinster Zartbitter Kuvertüre

Die Liebhaber der kleinen roten Früchte können nun ganzjährig ihr Lieblingsobst genießen. Und zwar in Form von getrockneten Erdbeeren. Um diese spezielle Form der Trockenfrüchte zu erreichen, werden die Erdbeeren entweder als Ganzes oder in kleinen Stücken bei niedriger Temperatur eingefroren, um ihnen anschließend in einem speziellen Verfahren auf Dampfbasis das Wasser zu entziehen. Dieses Vorgehen hat den Vorteil, dass sowohl die Struktur, als auch der Geschmack der Früchte erhalten bleibt.

Ein weiteres Plus von gefriergetrockneten Erdbeeren liegt darin, dass ihnen durch diesen Trocknungsprozess keine Nährstoffe und Vitamine verloren gehen. So kann man auch außerhalb der Saison sowohl Joghurt und Müsli mit dem Lieblingsobst verfeinern. Und auch mit feinster Kuvertüre werden gefriergetrocknete Erdbeeren zu einem ganz außergewöhnlichen Genusserlebnis.

 50 g