Produkte von Bruno Bierbaum

Gebrannte Nutella Mandeln Nutella auf`s Brot? Wie wäre es mit "Nutella auf die Mandel"? Gesagt, getan. Eine besondere Kreation ist die süße Kombination aus der beliebten Steinfrucht und der noch beliebteren Nuss-Nougat-Creme. Was kann da...

Gebrannte Baileys Mandeln Den Klassiker "Baileys auf Eis" gibt es bei uns auch in der knackigen und gebrannten Variante zum Snacken. Ausgewählte Mandeln per Hand mit einer eigens kreierten Baileys-Zucker-Mischung karamellisiert. Die...

Gebrannte Zimt Mandeln Nicht nur zu Weihnachten ist diese Kombination zum Dahinschmelzen. Klassisch gebrannte Mandeln bester Qualität bestäubt mit Zimt und Zucker. Ein ganz besonderes Geschmackserlebnis nach hauseigener Rezeptur. Die...

Gebrannte Cashewkerne Ebenfalls beliebt sind auch die gebrannten Cashewkerne. Sie werden traditionell von Hand in einem Kupferkessel auf einer offenen Feuerstelle gebrannt. Wir verarbeiten hierbei nur die hochwertigen Cashewkerne....

Gebrannte Macadamia-Nüsse Die Königin der Nuss ist bei uns ein Klassiker und hat das ganze Jahr Saison. Die Macadamia Nüsse werden traditionell von Hand in einem Kupferkessel auf einer offenen Feuerstelle gebrannt. Wir verarbeiten...

Pfefferminzbruch mit Zartbitter Schokolade Eine weitere, besondere und handgefertigte Spezialität aus unserem Hause ist der Pfefferminzbruch, welcher per Hand in mundgerechte Stücke gebrochen wird. Die Würfel, bestehend aus zart...

Hamburger Speck mit Waldmeister Geschmack Was ist eigentlich „Waldmeister“? Der Waldmeister ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Labkräuter. Er gedeiht meist in Laubwäldern in den gemäßigten Breiten Eurasiens. Waldmeister wird als...

Hamburger Speck mit Anis Was passiert, wenn unwiderstehliche Süßigkeiten auf Heilpflanzen treffen? Richtig, eine Geschmacksexplosion! Die perfekte Symbiose aus unserem Hamburger Speck und Anis macht Naschen zum Erlebnis. Leider gibt es...

Pfefferminzbruch Eine weitere, besondere und handgefertigte Spezialität aus unserem Hause ist der Pfefferminzbruch, welcher per Hand in mundgerechte Stücke gebrochen wird. Die Würfel, bestehend aus zart schmelzendem Fondant, verbreiten...

Gebrannte Mandeln im Vorratseimer Das klassische Mandelbrennen ist eine Kunst für sich. Jeder Mandelbrenner hat da seine eigenen Tricks und Rezepturen. Unsere gebrannten Mandeln werden traditionell in einem Kupferkessel mit wenig Zucker...

Gebrannte Vanille Mandeln i m Vorratseimer Nicht nur zu Weihnachten ist diese Kombination zum Dahinschmelzen. Klassische gebrannte Mandeln bester Qualität bestäubt mit Vanille- Puderzucker. Ein ganz besonderes Geschmackserlebnis nach...

Gebrannte Nutella Mandeln i m Vorratseimer Nutella auf`s Brot? Wie wäre es mit "Nutella auf die Mandel"? Gesagt, getan. Eine besondere Kreation ist die süße Kombination aus der beliebten Steinfrucht und der noch beliebteren...